包丁 モリブデン鋼 ミソノ(MISONO) ツバ付筋引(両刃) 【ctss】 業務用 ステンレス 業務用筋引包丁 筋引包丁 洋包丁 包丁 No523 300mm-筋引包丁

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ミソノ モリブデン鋼 包丁 ツバ付筋引(両刃) 300mm No523

規格 : [300mm No523]
刃渡 全長 重量 : 300×435mm 220g
材質 : ステンレスモリブデン鋼
品質、切れ味、フォルム。

三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。

モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。


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